อาหารไทยเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและหลากหลาย หลายๆเมนูมีสารอาหารครบ 5 หมู่ ตัวอย่างเมนูอาหารไทยที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่
- ข้าวผัดต้มยำ ข้าวผัดต้มยำเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ประกอบด้วยข้าวสวย กุ้ง ไก่ ไข่ไก่ ผักต่างๆ เช่น ถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำต้มยำ เมนูนี้ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย โปรตีนจากกุ้ง ไก่ ไข่ไก่ ไขมันดีจากน้ำมันพืช ผักต่างๆ ให้วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร
- แกงส้มผักรวม แกงส้มผักรวมเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด ประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น ฟักทอง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ใบเหลียง ปรุงรสด้วยน้ำแกงส้ม เมนูนี้ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากผักต่างๆ โปรตีนจากปลาหรือกุ้ง ไขมันดีจากน้ำมันพืช วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผัก
- แกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานไก่เป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง ประกอบด้วยไก่ ใบโหระพา ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำแกงเขียวหวาน เมนูนี้ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย โปรตีนจากไก่ ไขมันดีจากน้ำมันพืช วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผัก
- ผัดไทกุ้งสด ผัดไทกุ้งสดเป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว กุ้งสด ไข่ไก่ ผักต่างๆ เช่น ถั่วงอก หอมแดง ปรุงรสด้วยซอสผัดไท เมนูนี้ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากเส้นก๋วยเตี๋ยว โปรตีนจากกุ้งสด ไข่ไก่ ไขมันดีจากน้ำมันพืช วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผัก
- ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด ประกอบด้วยกุ้งสด ผักต่างๆ เช่น มะนาว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำต้มยำ เมนูนี้ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากผักต่างๆ โปรตีนจากกุ้งสด ไขมันดีจากน้ำมันพืช วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผัก
นอกจากเมนูอาหารไทยที่กล่าวมาแล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยอีกหลายเมนูที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ การเลือกรับประทานอาหารไทยให้ครบ 5 หมู่ จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ และช่วยให้มีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการเลือกรับประทานอาหารไทยให้ครบ 5 หมู่
- เลือกข้าวสวยหรือข้าวกล้องเป็นคาร์โบไฮเดรตหลัก
- เลือกเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ถั่ว หรือเต้าหู้เป็นโปรตีน
- ใส่ผักหลากหลายชนิดลงในอาหารทุกครั้ง
- ปรุงรสอาหารด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศธรรมชาติ
ตัวอย่างเมนูอาหารไทยอื่นๆ ที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่
- ข้าวเหนียวและหมูสะเต๊ะ
- ขนมจีนน้ำยาปู
- แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
- ต้มยำน้ำใส
- ยำวุ้นเส้น
- ปลาทูต้มมะดัน
- แกงส้มชะอมไข่
- แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักทอง
การเลือกรับประทานอาหารไทยที่หลากหลายจะช่วยให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
